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Il ristorante, specializzato nell’organizzazione di matrimoni e altri eventi importanti come cresime, battesimi e comunioni, con le sue due sale, è in grado di ospitare ben 220 persone al coperto e raggiungere i 150 posti all’aperto in giardino. Una delle sale è stata recentemente rinnovata con uno stile elegante e raffinato, con la possibilità di scegliere tra i tavoli rotondi o i più classici rettangolari.
Grazie all’ottima cucina si possono assaggiare le più svariate specialità della cucina tipica triestina triestina ed alla cucina carsolina, passando da piatti tradizionali a quelli più innovativi, mixando così passato e futuro, creando piatti sempre nuovi e gustosi. Vasta la scelta dei primi piatti, dei piatti di carne e su ordinazione anche le specialità di pesce, gustando alla fine i buonissimi dolci fatti in casa.
Ogni buon piatto dev’essere accompagnato da un’altrettanto buon vino ed è per questo che il Ristorante Hotel Pesek dispone di una vasta scelta di vini del Carso, del Collio e della vicina Slovenia. Dotato di ampio parcheggio.